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트림을 줄이기 위해 소에게 해초를 먹이는 것은 지구 온난화에 대한 새로운 무기입니다

트림을 줄이기 위해 소에게 해초를 먹이는 것은 지구 온난화에 대한 새로운 무기입니다



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생각할만한 음식이 있습니다. 젖소 트림이 너무 많은 메탄을 방출하여 전 세계 탄소 배출량의 약 5 %를 차지한다는 사실을 알고 계셨습니까? 또한 일정 비율의 메탄이 소의 대장에서 생성 된 다음 방귀를 통해 배출됩니다. 그래서 빌 게이츠가 몇 년 전 성명에서 "기후 변화를 늦추기 위해 젖소 방귀를 막으십시오"라고 많은 논쟁을 불러 일으켰습니다. 그 이후로 관련성이 유지되었습니다.

수년에 걸쳐 연구를 수행하는 과학자부터 "기후 변화를 막기 위해 호흡을 멈추십시오"라고 멍하니 언급하는 Redditors에 이르기까지이 문제를 해결하기위한 몇 가지 해결책이 제안되었습니다. 그러나 틀림없이 기후 변화를 늦추는 데 필요한 독특한 능력을 가진 홍 해조류만큼 고착 된 것은 없습니다.

이 해초는 이전에 육지에서 재배 된 적이 없었으며 이제 Volta Greentech라는 스타트 업이 상업 생산을 시작합니다.아스파라고 프 시스 택시 포르 미스, 소 사료에 첨가 될 때 그것을 먹는 소가 메탄을 적게 트림하게하는 마법의 잡초.

다음 사항도 참조 : 이제 고기 대체품을 시도 할 완벽한 시간이 될 수 있습니다.

많은 이야기가 그렇듯이 Reddit에서 시작되었습니다.

스타트 업의 창립자 인 Fredrik Åkerman은 해조류의 메탄 절단 잠재력에 대한 Reddit에 게시 된 연구를 우연히 발견했으며,이 사실이 어떻게 마케팅 될 수 있는지 조사하기 시작했다고 Fast Company는보고했습니다.

소 사료의 해조류 2 % 배출량 99 % 감소

우리가 잠재력을 말할 때 우리는 그곳에서 엄청난 변화에 대해 이야기하고 있습니다. 보도에 따르면 UC Davis 연구원들은 해조류의 1 %를 가축 사료에 추가하려고 시도했으며 거의 ​​60 %의 메탄 배출 감소를 확인했습니다. 호주의 실험실 테스트에서이 수치가 한 단계 올라 갔을 때 가축 사료의 해조류 중 2 %가 배출량을 99 % 줄였습니다.

그리고 가장 중요한 부분은 젖소들이 먹이를 먹기 좋아했고 해조류 첨가에 무관심했다는 것입니다. 게다가식이에 해초를 넣은 소를 먹어 먹는 인간은 미각 차이가 없다고보고했다.

산업화에는 시간이 걸립니다

그러나 15 억 마리의 소를 먹이는 것은 쉬운 일이 아니며 야생 붉은 해초는 아직 거기에 없습니다. Volta Greentech는 공정을 산업화하여이를 실현하기 위해 노력하고 있으며, 해양에서 바닷물을 끌어 오는 탱크에서 인공 조명 아래에서 재배하는 가장 효율적인 재배 방법을 찾았습니다.

그들의 새로운 공장은 이러한 조건에서 해초를 재배 할 것이며이 글을 쓰는 시점에서 기본 요소가 준비되었습니다. 회사의 목표는 공장 건축을 완료하고 2020 년 말에 해조류 생산을 시작하는 것입니다.

'소비자 행동 변화 필요'

그러나 소비자 습관에 대해 의문이 있고이 기사 덕분에 그것이 해결되었다고 생각하는 경우 스테이크를 먹기 전에 스테이크를 잡으십시오.

메탄을 줄이는 것은 육류 및 우유 산업의 한 측면 일 뿐이며 가축 사료를 위해 콩을 재배하기 위해 나무를 자르고 동물을위한 작물을 재배하기 위해 막대한 물을 사용하고 공장 농장을 청소하고 동물에게 음료를 제공하는 것과 같은 다른 문제입니다. 우유에 사용되는 한 마리의 젖소가 하루에 최대 50 갤런의 물을 마실 수 있고 날씨가 더울 때 그 수가 두 배가된다는 사실을 생각할 때 많이 있습니다.

올바른 방향으로의 발걸음

Åkerman은 "소비자의 행동은 변해야합니다. 우리는 지금과 같은 방식으로 고기를 먹고 우유를 마실 수 없습니다.하지만 이것이 해결책의 일부입니다. 메탄을 줄일 수 있다면 식물성 식단으로 전환하지 않는 사람들에게 좋을 것입니다. 소비자가 메탄이 감소 된 육류와 우유를 사면, 기존의 육류 나 우유를 먹는 것보다 기후에 더 좋은 일을하는 것입니다. . "

따라서 결국 육류 및 유제품을 피하는 것이 우리의 작은 옅은 파란색 점에 미치는 환경 영향을 줄이는 가장 큰 유일한 방법입니다. 슬프게도 고기를 먹는 것은 농장에서 고통받는 소에 대한 두려움과 가부장제의 도구로서의 행동과 관련이있을 수 있지만,이 시작은 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다.


비디오보기: KBS 다큐세상 인류의한계 (팔월 2022).